POMME DE TERRE NOUVELLE
Variété : Anais.
Conseils de conservation : Fragiles, les pommes de terre nouvelles doivent être consommées rapidement.
Leur peau verdit à la lumière et leur chair noircit au moindre choc. Les conserver 4 à 5 jours maximum dans le bac à légumes du réfrigérateur.
Préparation : Pas besoin de la peler ! La peau de la pomme de terre nouvelle est très fine et se mange sans problème ! À rincer uniquement.
Caractéristique : La chair de la pomme de terre nouvelle est fondante, douce et légèrement sucrée !
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