PÊCHE BLANCHE

Description

🍑 Pêches blanches – Douces, juteuses et gorgées de soleil

✨ Caractéristiques du produit

Nos pêches blanches sont cueillies à parfaite maturité, avec une peau duveteuse, fine, et une chair pâle, juteuse et très parfumée.

Elles se reconnaissent à leur douceur naturelle, leur goût floral légèrement sucré et leur texture tendre.

Issues de vergers cultivés sans traitement chimique après floraison, elles sont ramassées à la main, à pleine maturité, pour garantir fraîcheur et goût.

Riches en eau, fibres et vitamine C, les pêches blanches sont idéales pour se rafraîchir en été, tout en profitant d’un fruit sain et gourmand.

🧊 Conseils de conservation

• Si elles sont encore fermes, laisse-les mûrir à température ambiante, à plat, sans les entasser.
• Une fois mûres (souples et bien parfumées), conserve-les au réfrigérateur dans le bac à légumes : elles tiendront 2 à 3 jours.
• Évite de les laver avant stockage pour ne pas accélérer leur dégradation.
• Tu peux aussi les couper et congeler en quartiers, parfait pour smoothies, compotes ou desserts glacés.

🍴 Conseils d’utilisation

• À déguster nature, bien fraîche, ou à la main pour profiter de leur jus.
• En salade de fruits, avec d’autres fruits d’été comme le melon, la pastèque ou les brugnons.
• Délicieuses en tartes, clafoutis, confitures maison, ou pochées dans un sirop léger.
• En version fraîche et salée : associées à de la burrata, du jambon cru ou des herbes fraîches pour une entrée estivale originale.
• Astuce : la peau est fine et comestible, mais si tu la préfères sans, ébouillante-la quelques secondes pour la retirer facilement.