CLÉMENTINE BIO
Variété : Caffin.
Conseils de conservation : Les clémentines fraîches doivent être consommées assez rapidement.
On peut les laisser quelques jours à l’air libre, mais elles auront tendance à rapidement flétrir.
Par contre, au réfrigérateur, il est possible de conserver les clémentines plus longtemps.
Le froid permet de les protéger de la déshydratation.
Préparation : Autre option intéressante, surtout si vous avez beaucoup de clémentines en votre possession : pressez-les pour obtenir un bon jus de clémentine.
Une fois congelé, vous pouvez le conserver environ 1 an.
Caractéristique : Sa chair juteuse et acidulée est l’une des plus douces et sucrées
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