NOIRE DE CRIMÉE BIO

Description

🍅 Tomates Noires de Crimée bio – Intenses, charnues et pleines de caractère

✨ Caractéristiques du produit

Les tomates Noires de Crimée bio sont une variété ancienne venue de la région de Crimée, appréciée pour leur chair généreuse, leur peau sombre aux reflets pourpres, et leur saveur unique, douce et légèrement fumée.

Leur goût est riche, peu acide, avec des notes presque sucrées, ce qui en fait l’une des variétés les plus appréciées par les amateurs de tomates authentiques.

Leur texture dense et fondante est idéale pour les préparations simples qui laissent parler la qualité du fruit.

Cultivées selon les principes de l’agriculture biologique, elles sont sans traitement chimique, et récoltées à maturité pour garantir une pleine expression de leurs arômes.

🧊 Conseils de conservation

• Conserve-les à température ambiante, à l’abri de la lumière directe.
• Évite le réfrigérateur, qui altère leur texture et leur goût.
• À consommer dans les 3 à 5 jours après achat pour profiter de leur fraîcheur.
• Tu peux les utiliser en fin de maturité pour faire des sauces ou des confitures de tomate.

🍽️ Conseils d’utilisation

• Délicieuses crues, en tranches épaisses avec une touche de fleur de sel, d’huile d’olive et de basilic.
• Parfaites pour des salades de tomates multicolores, ou avec de la burrata ou du fromage de chèvre frais.
• Leur chair dense les rend aussi idéales pour des tartes salées, tomates farcies, ou des sauces douces et parfumées.
• Astuce : laisse-les reposer un peu à température ambiante avant dégustation pour que leurs arômes soient encore plus intenses.