PATATE DOUCE
Variété …
Conseils de conservation : Comme les pommes de terre, les patates douces se conservent mieux dans un endroit frais et sec.
Elles se conservent aussi mieux dans un sac de papier, à l’obscurité.
Préparation : Les patates douces peuvent remplacer les pommes de terre dans la plupart des recettes : purées, frites, potages…
On peut aussi les intégrer dans des biscuits, des tartes ou des gâteaux!
Caractéristiques : La patate douce est composée d’une chair fibreuse pouvant être de différentes couleurs (blanche, jaune, orange ou pourpre) et d’une peau épaisse également colorée (orangée ou violette).
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.