PRUNEAUX MOELLEUX (100g)

1,40 

PRUNEAUX MOELLEUX  (1,40€ les 100 g) soit 14€ le Kg

Sa provenance: D’origine France, Agen.

Catégorie : I

Catégorie : Étiquette :
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PRUNEAUX

Variété : Pruneaux moelleux.

Conseils de conservation : Gardez vos pruneaux dans un endroit ni trop humide ni trop sec, à l’abri de la lumière dans une boîte bien fermé.

Préparation : A l’apéritif ou en entrée, confectionnez des pruneaux roulés dans une tranche de lard ou de bacon grillé, ou encore un cake aux pruneaux et lardons.

Le pruneau s’utilise également en garniture des viandes telles que le lapin, le porc, le gibier ou la volaille.

Il est très adapté pour les mijotés aux cuissons lentes, comme par exemple le filet mignon de porc.

On le retrouve aussi beaucoup dans la cuisine orientale, dans les tajines et les pastillas.

Caractéristique : Le pruneau d’Agen est un fruit séché produit à partir des prunes de la variété Prune d’Ente que l’on trouve dans les vergers du Sud-Ouest.

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