Nos brugnons blancs sont des fruits d\u2019\u00e9t\u00e9 sucr\u00e9s, juteux et parfum\u00e9s, cueillis \u00e0 maturit\u00e9 dans le respect de la saison.<\/em><\/p>\n Contrairement \u00e0 la p\u00eache, le brugnon a une peau lisse et brillante, et une chair ferme mais fondante, avec un noyau non adh\u00e9rent (il se d\u00e9tache facilement).<\/em><\/p>\n La vari\u00e9t\u00e9 \u00e0 chair blanche est particuli\u00e8rement douce, peu acide, avec un ar\u00f4me d\u00e9licat et floral, tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9 en frais ou en dessert.<\/em><\/p>\n Cultiv\u00e9s localement et naturellement, ils sont r\u00e9colt\u00e9s \u00e0 la main, au bon moment, pour offrir le meilleur de leur go\u00fbt.<\/em><\/p>\n \u2022 Garde les brugnons \u00e0 temp\u00e9rature ambiante jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019ils soient bien m\u00fbrs (l\u00e9g\u00e8rement souples au toucher, parfum\u00e9s). \u2022 \u00c0 croquer nature, bien frais : leur chair ferme les rend faciles \u00e0 manger \u00e0 la main, sans jus qui d\u00e9gouline partout. BRUGNON BLANC\u00a0<\/strong><\/p>\n SA PROVENANCE :\u00a0<\/strong>D’origine France \ud83c\uddeb\ud83c\uddf7 , Saint-Gilles<\/em><\/p>\n CAT\u00c9GORIE : II<\/strong><\/p>\n","protected":false},"featured_media":9626,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[86,271],"product_tag":[205],"class_list":["post-9625","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-fruits","product_cat-tous","product_tag-brugnon-blanc","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-variable"],"yoast_head":"\n\ud83e\uddca Conseils de conservation<\/h4>\n
\n\u2022 Une fois m\u00fbrs, place-les au r\u00e9frig\u00e9rateur pour ralentir leur maturation \u00e0 consommer dans les 2 \u00e0 3 jours.
\n\u2022 \u00c9vite de les empiler ou de les stocker humides pour ne pas les ab\u00eemer.
\n\u2022 Tu peux aussi les congeler coup\u00e9s en quartiers, avec ou sans peau, pour en faire plus tard des compotes, smoothies ou g\u00e2teaux.<\/p>\n\ud83c\udf7d\ufe0f Conseils d\u2019utilisation<\/h4>\n
\n\u2022 En salade de fruits, ou coup\u00e9s en quartiers avec un filet de citron ou de menthe.
\n\u2022 D\u00e9licieux en tartes, clafoutis, compotes, confitures maison, ou tout simplement r\u00f4tis au four avec un peu de miel.
\n\u2022 En version fra\u00eeche et originale brugnons + burrata + basilic + huile d\u2019olive,
\n\u2022 ou en smoothie avec p\u00eache, banane et lait v\u00e9g\u00e9tal.
\n\u2022 Astuce : inutile de les peler, la peau est fine et tout \u00e0 fait comestible.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"