CÉBETTE
Variété : …
Conseils de conservation : La cébette fraîche se conserve au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours, enveloppée dans du papier absorbant ou dans un linge humide.
Préparation : La partie blanche de la cébette est généralement consommée crue tandis que la partie verte est souvent utilisée cuite, poêlée avec des légumes ou ajoutée dans une omelette par exemple.
Caractéristique : La cébette, aussi appelée ciboule, est une plante herbacée vivace cultivée pour ses feuilles aromatiques et utilisée comme condiment, au goût et au parfum plus doux et plus fin que l’oignon ou l’échalote.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.