ABRICOT

Description

🍑 Abricots – Douceur et soleil en bouche

✨ Caractéristiques du produit

Nos abricots sont récoltés à pleine maturité, avec une peau fine et veloutée, d’une belle couleur orange avec parfois des touches rougeâtres.

Ils offrent une chair juteuse, tendre et sucrée, avec un équilibre parfait entre douceur et légère acidité qui fait toute leur gourmandise.

Cultivés naturellement, ils sont cueillis à la main pour garantir fraîcheur et saveur optimale.

Les abricots sont riches en vitamine A, fibres et antioxydants, parfaits pour une alimentation saine et gourmande.

🧊 Conseils de conservation

• Conserve-les à température ambiante jusqu’à ce qu’ils soient mûrs, en les disposant sur une couche unique, sans les entasser.
• Une fois mûrs, place-les au réfrigérateur dans le bac à légumes pour prolonger leur fraîcheur, à consommer dans les 2 à 3 jours.
• Évite de les laver avant stockage pour préserver leur peau délicate.
• Pour une conservation plus longue, tu peux aussi les congeler après les avoir dénoyautés, en quartiers ou en purée.

🍽️ Conseils d’utilisation

• À déguster nature, bien mûrs et juteux, pour profiter de toute leur saveur.
• Idéal en salades de fruits, desserts, ou juste à croquer.
• Parfaits en tartes, clafoutis, confitures, ou même rôtis au four avec un peu de miel.
• En version salée, ils s’associent merveilleusement avec du fromage de chèvre, du jambon cru, ou dans des plats à base de viande blanche.
• Astuce : pour enlever facilement la peau, plonge-les quelques secondes dans de l’eau bouillante puis dans de l’eau glacée.