Description
🥕 Carottes fanes – Fraîches et croquantes
✨ Caractéristiques du produit
Les carottes fanes se distinguent par leur fraîcheur et leur goût légèrement sucré.
Vendues avec leurs fanes, elles sont jeunes, tendres et riches en saveurs.
Leur chair fine et croquante en fait un légume apprécié aussi bien cru que cuit, parfait pour des recettes simples et colorées.
🧊 Conseils de conservation
Conserver dans le bac à légumes du réfrigérateur.
Pour une meilleure tenue, couper les fanes avant le stockage afin qu’elles ne pompent pas l’humidité des racines.
🍽️ Conseils d’utilisation
Délicieuses crues, râpées ou en bâtonnets pour un apéritif frais.
Parfaites cuites à la vapeur, rôties au four ou glacées à la poêle.
Astuce gourmande : utilisez les fanes pour préparer un pesto original et anti-gaspillage !
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