CHOU FLEUR
Variété : …
Conseils de conservation : Le chou-fleur se conserve bien. Le meilleur moyen reste de couper son cœur en bouquet et d’ôter ses feuilles.
Il faudra ensuite le disposer dans des sacs ou boites hermétiques pour le conserver alors dans le bac de légumes du réfrigérateur.
De cette manière vous pourrez ainsi le conserver 3 à 5 jours.
Préparation : Les choux fleur peuvent êtres cuits de diverses manières : à la vapeur, à l’eau ou au four.
Caractéristique : son goût est doux et vous pourrez l’utiliser dans toute sorte de recettes telles que des galettes végétariennes, des quiches, des tartes et bien plus encore.
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