CŒUR DE BŒUF BIO

Description

🍅 Tomates Cœur de Bœuf bio – L’authenticité à l’état pur

✨ Caractéristiques du produit

Les tomates Cœur de Bœuf bio sont une variété ancienne très appréciée pour leur forme généreuse en cœur, leur chair dense et fondante, et leur saveur sucrée, douce et parfumée.

Elles contiennent peu de graines, très peu d’acidité, et sont riches en goût – idéales pour ceux qui aiment les tomates bien charnues, à la texture ferme et juteuse.

Cultivées selon les principes de l’agriculture biologique, elles sont non traitées et récoltées à maturité pour garantir un fruit naturel, savoureux et sain.

🧊 Conseils de conservation

• Garde-les à température ambiante, jamais au frigo, pour préserver leur goût et leur texture.
• Évite le soleil direct : un endroit sec et frais suffit.
• À consommer dans les 3 à 4 jours pour profiter de toute leur fraîcheur.
• Trop mûres ? Elles sont parfaites pour faire un coulis ou une sauce maison très douce.

🍽️ Conseils d’utilisation

• À déguster crues, en tranches épaisses, avec un filet d’huile d’olive, un peu de fleur de sel, et du basilic frais.
• Idéales aussi pour des salades tomates-mozza, ou simplement sur une tartine grillée avec un peu d’ail.
• Leur texture dense les rend parfaites en cuisson lente, dans des gratins, des tartes ou des sauces maison.
• Astuce : laisse-les revenir à température ambiante avant dégustation pour réveiller tous leurs arômes.