POIREAUX
Variété : Longton.
Conseils de conservation : Le réfrigérateur est le meilleur endroit pour conserver les poireaux.
Mettez-les dans un sac de plastique sans trop sceller dans le tiroir à humidité élevée du réfrigérateur.
Préparation : Les poireaux sont des légumes qui sont souvent terreux, il faut bien faire attention en les lavant de ne pas oublier un peu de cette terre qui serait très désagréable à « découvrir » dans l’assiette.
Caractéristique : Attention selon le ramassage les poireaux peut être soit plus petit ou plus gros.
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