Courgette
Variété: Naxos.
Conseils de conservation : La durée de vie moyenne d’une courgette au frigo est d’une semaine.
Il est aussi possible de conserver les légumes sans réfrigérateur.
Dans ce cas, placez les courgettes dans un endroit frais à l’abri de la lumière comme une cave ou un garage en sous-sol.
Disposez-les dans des cagettes et placez un linge humide sur les légumes.
Humidifiez ce dernier régulièrement.
Préparation: crue ou cuite , la chair douce de la courgette se marie à merveille avec toutes sortes d’ingrédients
Caractéristique : ….
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